📈 Precio del pan en Chile 2014–2025: evolución oficial del INE y su impacto en la economía familiar
El pan, alimento básico y símbolo cultural en Chile, ha mostrado en los últimos años un alza que supera a la inflación general medida por el IPC del INE, generando un impacto directo en la economía familiar.
noviembre 2024 Inflación general: 0,2 % Pan: 1,3 % Mientras el costo de la vida apenas subió, el pan aumentó seis veces más rápido.
junio 2025 Inflación general: –0,4 % (es decir, bajaron varios precios) mientras el Pan: Subio+2,4 % En un mes donde la inflación bajó, y el pan igual subió fuerte, afectando el gasto familiar.
Ejemplo simple del impacto real Es decir: el doble de gasto en solo 10 años, mientras los sueldos no han subido al mismo ritmo.En 2014, una familia que compraba 1 kilo diario gastaba ~$30.000 al mes en pan.En 2025, la misma familia necesita $65.000 al mes para exactamente lo mismo.
Precio del pan en Chile: antes vs. ahora
| Año / Mes | Precio del pan (aprox. oficial IPC INE) | Ejemplo claro |
|---|---|---|
| 2014 | $1.000 por kilo | Con $10.000 comprabas 10 kilos |
| 2019 | $1.300 por kilo | Con $10.000 comprabas 7,7 kilos |
| 2024 (nov.) | $2.100 por kilo | Con $10.000 comprabas 4,7 kilos |
| 2025 (jun.) | $2.155 por kilo | Con $10.000 compras 4,6 kilos |
👉 Fuente oficial: INE – Índice de Precios al Consumidor (IPC).